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As categorias de indulgência já estão presentes no canal farma, mas apresentam desempenhos diferentes. Nos 12 meses encerrados em junho de 2026, as vendas de chocolates recuaram 6,2%, enquanto salgadinhos e snacks tiveram queda de 5,9% e sorvetes, de 4,2%, segundo dados da Worldpanel by Numerator.
Em contrapartida, categorias como água mineral e de coco, isotônicos e bebidas à base de soja registraram avanço. Esses produtos combinam conveniência e funcionalidade e ampliam as possibilidades de consumo dentro das farmácias.
Os dados indicam espaço para a expansão da oferta de alimentos e bebidas no canal, sem que a indulgência seja necessariamente o único direcionador desse movimento.
Perfil da loja influencia composição do mix
A definição do espaço destinado a produtos de indulgência depende do perfil do shopper, das características do entorno e das ocasiões de compra.
Uma experiência realizada em uma farmácia localizada em um shopping, próxima a um cinema e uma academia, envolveu a reorganização do mix e a criação de um corredor próximo ao caixa. O espaço passou a reunir snacks e chocolates de um lado e produtos proteicos, sem açúcar e sem lactose de outro.
As bebidas também foram reorganizadas na geladeira, com maior presença de formatos individuais. Após 90 dias, a operação passou a acompanhar saída, estoque e exposição para realizar ajustes.
A estratégia considera diferentes perfis de consumidores e ocasiões de compra, incluindo aqueles que buscam opções de consumo associadas à proteína, ausência de açúcar ou ausência de lactose.
Checkout pode favorecer compras rápidas
O checkout pode ser utilizado para produtos de decisão rápida, mas a estratégia não precisa concentrar toda a oferta nesse espaço. Produtos que exigem maior escolha ou estão relacionados a ocasiões específicas podem ser posicionados em corredores próximos ou junto de categorias complementares.
A mesma lógica pode ser aplicada ao cross-merchandising, aproximando produtos associados a uma mesma ocasião de consumo. Entre os exemplos estão snacks e bebidas para consumo imediato, além de barras e bebidas proteicas direcionadas a consumidores ligados à prática de atividade física.
A avaliação da estratégia envolve observar se a exposição facilita a compra, quais produtos aparecem conjuntamente nos cupons e se o resultado obtido compensa o espaço destinado à categoria.
Nutrição e bem-estar ganham espaço
Na Panvel, categorias relacionadas à saúde, nutrição e bem-estar vêm acompanhadas pela ampliação do sortimento e da visibilidade dos produtos.
A rede ampliou o mix de suplementos e incorporou novas formas de exposição, com áreas específicas e organização de produtos de acordo com necessidades e ocasiões de consumo.
Nesse contexto, barras proteicas, bebidas funcionais e outras soluções de nutrição passaram a integrar uma jornada relacionada à suplementação e ao estilo de vida saudável.
A definição do mix precisa considerar as características de cada unidade, enquanto a exposição deve facilitar a escolha do consumidor. O acompanhamento posterior de vendas, estoque e itens por cupom permite ajustar espaço e sortimento de acordo com o desempenho.
O produto com maior venda em uma rede não necessariamente apresenta o mesmo desempenho em todos os pontos. Por isso, a análise do perfil do shopper, do entorno e do giro de lojas comparáveis pode orientar a composição do mix.
